MBC '오늘N' 2400회(2024년 12월 20일 방송)에서는 전국 곳곳의 숨은 맛집들을 찾아 떠나는 특별한 여정이 펼쳐집니다! 먼저, 경기도 수원의 '우리동네 반찬장인'에서는 젊은 나이에 화려한 경력을 자랑하는 구희철 씨의 특별한 레시피가 공개됩니다. 스페인 요리에서 영감을 얻은 닭볶음탕, 호불호 갈리는 매생이전 대신 개발한 고소한 보리새우 파래전, 그리고 간장과 고추장 양념으로 밥반찬에 딱 맞는 황태 튀김까지! 평범한 반찬에 '한 끗' 다른 그의 비법은 무엇일까요? 다음으로 대전의 '격파! 중식로드'에서는 중식의 꽃, 딤섬 맛집에 숨겨진 이야기를 만나볼 수 있습니다. 31세 박슬희 씨와 35세 주방장 박혜나 씨가 만들어내는 크리스피 창펀, 육즙 가득한 샤오롱바오, 새우교자 하가우, 트러플 샤오마이, 가지 딤섬, 부추 딤섬 등 6종의 딤섬과 흑식초 탕수육의 환상적인 조합은 시청자들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 그리고 전북 군산 신시도의 '밥 잘 주는 민박집'에서는 정판선, 고순자 부부가 선사하는 푸짐한 1박 3식의 향연이 기다립니다. 제철 해산물로 가득한 17첩 반찬, 시원한 바다를 만끽하는 선상 투어, 그리고 싱싱한 해산물이 가득한 연포탕과 갑오징어, 바지락탕, 꽃게장, 장어까지! 겨울 바다의 멋과 맛을 동시에 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다. 마지막으로 '세상 속으로'에서는 전 세계를 강타한 K-푸드 열풍의 중심, 김치 페스티벌 현장을 생생하게 전달합니다. 미국, 영국, 호주, 인도에서 펼쳐진 김치 페스티벌에서 김치를 처음 접하는 외국인들의 반응과 K-푸드의 매력을 다시 한번 확인하는 시간을 가질 수 있습니다. 풍성한 볼거리와 맛집 정보로 가득한 MBC '오늘N' 2400회, 놓치지 마세요!
- 방송 시간: 월-금 18:05 MBC
- MBC 오늘N 공식 홈페이지 바로가기
우리동네 반찬장인
젊은 나이에 화려한 경력을 가진 반찬 장인이 평범한 반찬에도 손님들의 입맛에 맞춰 조리 방법이나 재료를 바꾼 덕분에 단골들로 가득한 곳입니다. 스페인 요리에서 영감을 얻은 닭볶음탕, 파래전, 황태튀김 등 다양하고 맛있는 반찬들을 선보입니다.
따뜻한끼
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- 맛의 한 끗 차이를 선보이는 반찬 가게입니다. 닭볶음탕, 파래전, 황태튀김 등 다양한 메뉴를 제공합니다.
- 주소: 경기 수원시 팔달구 일월로22번길 22-5 1층 103호
- 문의: 0507-1316-9292
격파! 중식로드
중식의 꽃 딤섬 6종을 직접 만드는 맛집입니다. 새우로 채운 속을 튀겨서 쌀떡에 말아낸 크리스피 창펀, 뜨거운 육즙이 가득 찬 샤오롱바오, 새우교자 하가우, 트러플 샤오마이 등 다양한 딤섬과 흑식초 탕수육을 선보이며 차별화된 중식 경험을 제공합니다.
딤섬관
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- 딤섬 6종을 직접 만드는 맛집입니다. 크리스피 창펀, 샤오롱바오, 새우교자 하가우, 트러플 샤오마이, 가지 딤섬, 부추 딤섬 등 다양한 메뉴를 제공합니다.
- 주소: 대전 유성구 궁동로2번길 109 1층 101호
- 문의: 0507-1421-8942
밥 잘 주는 민박집
신시도에 위치한 민박집으로, 직접 잡은 신선한 해산물과 제철 해산물로 만든 17첩 반찬과 매운탕, 선상투어, 연포탕 등 다양한 맛과 즐거움을 제공하는 곳입니다. 평생 어업에 종사해온 주인장 부부의 정성이 담긴 맛집입니다.
일번지민박펜션
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- 직접 잡은 신선한 해산물과 제철 해산물로 만든 17첩 반찬, 매운탕, 선상투어, 연포탕 등 다양한 맛을 제공하는 민박집입니다.
- 주소: 전북 군산시 옥도면 신시도길 72
- 문의: 0507-1365-7296
세상 속으로
올해 4개국에서 열린 코리아 김치 페스티벌을 소개합니다. 미국, 영국, 호주, 인도에서 열린 행사를 통해 김치의 매력에 빠진 현지인들을 만나봅니다. 김치가 더 이상 한국인들만의 소울푸드가 아니라는 점을 강조합니다.
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맺음말
MBC '오늘N' 2400회에서는 '맛의 한 끗 차이! 고수의 비법은?', '중식의 꽃! 딤섬 6종', '겨울바다의 멋과 맛이 가득! 신시도', '세계인의 축제! 김치 페스티벌' 등 다채로운 코너가 시청자들의 눈과 입을 즐겁게 했습니다. 수원의 '우리동네 반찬가게'의 따뜻한 밥상부터 대전의 '딤섬관'에서 맛보는 6종 딤섬의 화려한 향연, 그리고 군산 신시도의 겨울 바다를 배경으로 펼쳐지는 푸짐한 먹거리와 아름다운 풍경까지, 전국 방방곡곡의 맛집들을 생생하게 담아냈습니다. 특히, 김치 페스티벌 소식은 세계인이 함께 즐기는 김치의 매력을 다시 한번 확인시켜주는 시간이었죠. 전화번호까지 친절하게 제공하여 시청자들이 방송에서 소개된 맛집들을 직접 방문할 수 있도록 안내하는 세심함까지 엿볼 수 있었습니다. 오늘N은 단순한 정보 전달을 넘어, 시청자들에게 풍성한 볼거리와 즐거움을 선사하며, 매일 저녁 새로운 이야기와 정보로 여러분의 하루를 마무리하는 특별한 시간을 선물합니다. 2024년 12월 20일 방송된 2400회의 다양한 코너들은 잊지 못할 추억과 함께 미식의 세계로 안내하며, 다음 방송을 더욱 기대하게 만드는 매력을 지녔습니다. 더 자세한 정보는 공식 홈페이지(https://program.imbc.com/evening/)에서 확인하실 수 있습니다.