한국인의밥상 736회 (2026년 1월 8일) “따끈하고 순하게”- 두부, 맛의 진심을 채우다 KBS 1TV 오늘 맛집 식당 업체 촬영장소 촬영지
2026년 1월 8일, KBS 1TV 한국인의 밥상에서는 시린 겨울을 따뜻하게 감싸 안는 음식, 두부의 깊고 진한 이야기를 만났습니다. 평범해 보이는 한 모의 두부에 담긴 그 지역의 지리적 환경과 역사, 그리고 오랜 시간 그 맛을 묵묵히 지켜온 사람들의 진심 어린 이야기가 시청자들의 마음을 촉촉하게 적셨습니다. 대전 동구의 '숨두부', 서울 은평구 진관사의 '수행의 두부', 강원 태백의 '어머니의 두부'까지, 콩 한 알에서 시작된 다채로운 두부의 변신과 그 속에 깃든 사람들의 삶을 따라가 봅니다.한국인의밥상KBS 한국인의밥상은 매주 한 편의 고품격 푸드멘터리로, 단순한 요리 소개를 넘어섭니다. 그 지역의 지리적 환경과 역사적 배경 속에 탄생하고 문화로 응축된 음식들의 숨겨진 이야기를 깊이 있게 조명합니다..
