한국인의밥상 774회 (2026년 10월 15일) “전골이 끓는다!” 한 냄비에 담긴 삼라만상 KBS 1TV 오늘 맛집 식당 업체 촬영장소 촬영지
보글보글 끓어오르는 냄비 속에 삼라만상을 오롯이 담아내는 우리네 국물 요리의 꽃, 바로 전골입니다. 2026년 10월 15일 목요일 저녁 7시 40분 KBS 1TV에서 방영된 한국인의 밥상 774회에서는 전쟁터의 투박한 야전 식탁에서 시작해 화려한 궁중 수라상에 오르기까지, 오랜 시간 우리 곁을 지켜온 전골의 깊고 진한 이야기를 조명했습니다. 이번 방송에서는 전남광주통합특별시 영암에서 만난 전립투 전골의 지혜부터 충청남도 금산 평촌마을의 정겨운 인삼버섯전골, 그리고 해남 농부들의 땀방울을 위로하는 건나물갈치전골까지, 한 냄비에 담긴 재료들이 서로 어우러지며 만들어내는 기적 같은 맛의 조화를 만날 수 있었습니다. 산과 들, 바다에서 얻은 제철 식재료들이 뜨거운 육수 안에서 하나가 되는 과정은 마치 함께 살..
