2024년 12월 26일 방송된 MBC '오늘N'에서는 침샘을 자극하는 맛집부터 마음까지 따스하게 하는 아름다운 정원까지, 다채로운 매력으로 가득한 우리네 이야기들을 만나볼 수 있었습니다! 먼저, 서울 강북구에 위치한 '늘조은찬' 반찬가게에서는 평범한 반찬가게를 넘어 주부들의 발길을 사로잡는 특별한 한식뷔페가 운영된다는 놀라운 사실이 공개되었습니다. 60세 안정현 사장님의 수제청으로 맛을 낸 소갈비찜과 꽈리고추 문어 볶음, 그리고 세 번의 정성으로 우려낸 깊은 사골 육수까지! 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛의 향연은 보는 이들의 군침을 돌게 만들었죠. 이어 인천 중구의 '양자강' 중식당에서는 하루 100그릇 한정 판매되는 '왕갈비 해물짬뽕'의 비밀이 밝혀졌습니다. 호주산 A등급 갈비와 신선한 해산물, 그리고 닭 육수의 조화가 이루는 환상적인 맛은 20년 경력의 박승현 주방장의 노력과 열정의 결과물이었습니다. 추운 겨울을 따스하게 녹이는 또 다른 메뉴, 사천식 굴짬뽕까지! '격파! 중식로드'에서는 푸짐한 해산물과 얼큰한 국물의 매력에 빠져들 수밖에 없었습니다. 제주도의 숨겨진 보물, '동백포레스트' 정원에서는 1년에 단 4개월만 개방되는 아름다운 동백꽃 정원의 감동적인 이야기가 펼쳐졌습니다. 20년 된 동백나무를 심어 20년 만에 제주의 명소로 거듭난 이곳은 양윤경, 김희정 부부와 아들 양우종 씨의 헌신적인 노력의 결실이었습니다. 마지막으로 '산지직송' 코너에서는 청주 '등고개농장'의 자연농법 유정란 이야기가 소개되었습니다. 11년째 자연 방사로 닭을 키우는 지각현 씨의 정성과 노력이 담긴 유정란은 1600명의 정기구독 회원들에게 건강과 행복을 전달하고 있었습니다. 화재를 극복하고 다시 일어선 그의 감동적인 이야기까지, 오늘N은 따뜻한 감동과 맛깔나는 이야기로 풍성한 연말을 선사했습니다.
- 방송 시간: 월-금 18:05 MBC
- MBC 오늘N 공식 홈페이지 바로가기
우리동네 반찬장인
주부들의 참새 방앗간! 수상한 반찬가게입니다. 평일 점심시간에 반찬 뷔페를 운영합니다. 주부 9단도 인정하는 깊은 손맛의 비결은 직접 만든 수제청입니다. 생강부터 매실, 자몽까지 다양한 청으로 맛을 냅니다. 특히 소갈비찜과 꽈리고추 문어 볶음이 인기 메뉴입니다.
늘조은찬
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- 반찬가게입니다.
- 주소: 서울 강북구 삼양로19길 25 래미안트리베라1차 108동 상가
- 문의: 02-945-6677
격파! 중식로드
인천 중구의 한 중식당에서 하루 100그릇 한정 판매하는 왕갈비 해물짬뽕입니다. 호주산 A등급 갈비가 통째로 들어간 메뉴입니다. 겨울에는 통영 생굴을 넣은 사천식 굴짬뽕도 인기입니다.
양자강
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- 중식당입니다.
- 주소: 인천 중구 용유서로 494
- 문의: 032-746-2666
대한민국 보물정원
제주특별자치도에 있는 겨울 정원입니다. 1년에 딱 4개월만 개방하는 정원입니다. 20년 된 동백나무가 곳곳에 화사하게 피어 있습니다.
동백포레스트
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- 겨울 정원입니다.
- 주소: 제주 서귀포시 남원읍 생기악로 53-38
- 문의: 0507-1331-2102
산지직송
달걀도 구독하는 시대입니다. 당일 산란한 유정란을 산지직송으로 배송해주는 농장입니다. 자연농법으로 키운 닭들이 낳은 달걀입니다.
등고개농장
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- 유정란 농장입니다.
- 주소: 충북 청주시 상당구 남일면 교육원로 11
- 문의: 010-7456-5105 / 0507-1346-5105
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오늘N 다시보기
맺음말
MBC 오늘N 2403회, 2024년 12월 26일 방송에서는 흥미진진한 네 가지 코너가 시청자들을 사로잡았습니다. 먼저 '주부들의 참새 방앗간! 수상한 식당?' 코너에서는 늘조은찬(서울 강북구)의 숨겨진 매력을 파헤치며 입맛을 돋우는 반찬들의 향연을 선보였습니다. 이어 '100그릇 한정 판매 짬뽕의 정체는?' 코너는 인천 중구의 양자강에서 100그릇만 판매되는 짬뽕의 비밀을 밝히며 시청자들의 궁금증을 자극했습니다. 제주의 아름다운 겨울 정원을 4개월 만에 공개하는 '4개월만 개방! 제주의 겨울정원' 코너는 제주 서귀포시 동백포레스트의 매혹적인 풍경으로 눈과 마음을 정화시켜주었습니다. 마지막으로 '달걀도 구독한다? 자연농법 유정란!' 코너에서는 충북 청주시 등고개농장의 자연농법으로 키운 신선한 유정란을 소개하며 건강한 먹거리에 대한 관심을 높였습니다. 각 코너에 소개된 식당과 농장의 연락처와 주소, 그리고 온라인 주문 정보까지 자세히 제공하여 시청자들의 편의성을 높였습니다. 오늘N은 단순한 정보 전달을 넘어, 맛집 탐방부터 여행 정보, 건강한 먹거리 소개까지 다채로운 볼거리와 유익한 정보로 여러분의 하루를 더욱 풍성하게 채워주는 프로그램임을 다시 한번 확인할 수 있었습니다. 놓치셨다면 다시보기로 만나보세요! 더 자세한 정보는 공식 홈페이지(https://program.imbc.com/evening/)에서 확인하실 수 있습니다.